Torte aus dem Internet
Tortenideen zum schönsten Tag im Leben
RATHENOW (rik). Brot und Brötchen in unzähligen Variationen gibt es bei jedem Bäcker.
Der Rathenower  Bäcker - und Konditormeister Ingo Möhring hat darüber hinaus noch einen

Hochzeitstorten sind eine Spezialität von Bäckermeister Ingo Möhring, die er jetzt auch im Internet präsentiert

Spezialbereich: Torten. Ob nun die Thementorte zum Geburtstag und Jubiläum oder die Hochzeitstorte für den schönsten Tag im Leben bei Bäcker Möhring gibt es zahllose Variationen, die der Meister immer mit ganzer Hingabe gestaltet und anfertigt.
Aus diesem Unternehmenszweig macht Ingo Möhring jetzt mehr. Die Idee kam dem Bäcker bei der Hochzeitsmesse in Rathenow, bei der er ebenfalls vor Ort war: „18 Hochzeitspaare haben dabei ihre Hochzeitstorte bei mir bestellt", erinnert sich Möhring. Zwar hatte er mit den meisten schon vorher Kontakt gehabt. Doch deutlich war für ihn zu spüren: Die Nachfrage nach Hochzeitstorten wächst. „Daraus kann man mehr machen", war sich Möhring sicher.
Gemeinsam mit  seinen Partnern im Ingenieurbüro Wodtke erdachte der Konditormeister daher eine neue Rubrik seiner Internet-Präsentation, die sich speziell mit den Hochzeitstorten beschäftigt. Dazu wurden einige besonders markante Torten mit Namen versehen auf Möhrings Web-Seite dargestellt, die potenziellen Kunden als Entscheidungshilfe dienen soll. Passend dazu gibt es ein Bestellformular, mit dem erste Wünsche geäußert werden können: „Wenn wir uns dann treffen, muss nur noch die Feinabstimmung erfolgen. Die Grundlinie steht schon fest", so Möhring.
Von dieser Rationalisierung verspricht sich Ingo Möhring viel. Die Herstellung einer Hochzeitstorte erfolgt in seiner Backstube nicht nur mit einem hohen handwerklichen und künstlerischen Aufwand, sie ist auch mit einem hohen Beratungsaufwand verbunden.
Mit der Internetpräsentation   erhalten   die Kunden nun einen ersten Überblick. Treffen sie dann mit dem Bäcker zusammen, müssen normalerweise nur noch Details abgesprochen werden. Solche Details betreffen dann auch alle anderen Aspekte rund um  die   Hochzeitstorte. 
Ingo Möhring  bietet  dafür einen kompletten Service, der von der minuziösen Anlieferung bis hin zur   effektvollen   Präsentation reicht: „Wir wollen für das Hochzeitspaar die Torte richtig in Szene setzen", so der Bäcker- und Konditormeister.
Mehr und ausführliche Infos sind im Internet unter www.condiart.de zu finden.
Quelle: BRAWO vom 08.04.2007
Foto: Erik Nagel

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